続いては「にがごり（「あばしごーや）」を調理しましょう。
切って、さっと湯どおししたものがこれ

ご利用者様に、ぎゅっと絞っていただきます。

ささっと火を通して味付けしたら

かつおぶしを和えて

胡麻も和えて

完成です

おいしそうに出来上がりました！！

其の3に続く